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申博sunbet体育下载链接·不放油,糖又少,我做的这个磨牙棒,健康又营养,孩子们都爱吃!

时间:2020-01-11 16:36:31责编:网站小编

申博sunbet体育下载链接·不放油,糖又少,我做的这个磨牙棒,健康又营养,孩子们都爱吃!

申博sunbet体育下载链接, 家里有个小宝宝,磨牙饼干总是免不了的小零食,小宝宝长牙期间,也是很喜欢咬硬物的,基本上抓到什么咬什么。软软的饼干或食物满足不了宝宝磨牙的需要,那么就要给宝宝一些硬质的可磨牙的饼干。我家老大小的时候我就经常给她做磨牙饼干,所以到老二的时候,已经是得心应手了。市面上买的磨牙饼干我也买过,也亲自品尝过一些,大多数都比较甜,有些孩子吃着吃着就不想吃了。而我自己做,就用一些家里常见的简单食材,比如鸡蛋、面粉、胡萝卜汁、南瓜汁、青菜汁等等。可以根据需要自行搭配,而且糖可以少放或者不放,油也是一样。一次也不用做太多,做一盘就够吃好几天的了,拿出去跟别的小朋友分享也比较方便。

这次分享的是胡萝卜磨牙棒的做法,我用的是新鲜胡萝卜和水打成汁,再混合面粉和少量的糖粉制作,味道有点点甜味,更多的是胡萝卜的味道,没有放油,不仅老二喜欢吃,老大也很喜欢。做法极其简单,具体食谱请往下看:

【胡萝卜磨牙棒饼干】

原料:胡萝卜汁77g、糖粉10g、面粉130g;备注:我这里的胡萝卜汁是用胡萝卜和凉白开水1:1的比例在料理机里打成的汁,不是原汁哦;

制作过程:

1、先来做胡萝卜汁,把新鲜的胡萝卜去皮切成小块,加上等重量的凉白开水,一起放进料理杯;我因为还做了其它的东西,一次打汁打的比较多。最后只取适合的份量就可以了。打汁的时候,胡萝卜块的重量和水的重量是一样的。

2、把料理杯装在料理机上;

3、启动料理机,30秒左右,胡萝卜汁就做好了,成品很细腻;

4、取77g胡萝卜汁放在一个容器里,加入糖粉和面粉。糖粉是用白砂糖在料理机里研磨成粉状。

5、先用筷了搅拌一下,看一下柔软度是否合适;

6、再用手轻轻抓成一个面团即可,不用使劲去揉;抓成团之后用保鲜膜盖上静置30分钟;

7、静置好的面团会比之前更柔软一些,擀开成片,厚度约0.5cm左右;

8、切成条形状;

9、每个长条拧两下,使饼干条有螺旋花纹后再放进烤盘里;我这种烤箱是可以直接接触食物烘烤的,有些烤盘是不可以的,如果是普通烤盘,在垫张烘焙油纸在食物的下面;

10、烤箱150度预热,烤20分钟左右;(我的烤箱温度偏高,有的烤箱需要170度左右,具体温度和时间请根据自家烤箱的温度来调整)

11、烘烤好的磨牙棒;

12、把饼干放凉就可以拿起来吃了。这款饼干属于硬质饼干,很适合我家蘑菇妹这样喜欢咬东西磨牙的小朋友;无油低糖,还有胡萝卜的甜味儿,连我家老大都跟着抢着吃;

所以,有时间的时候我就会打些胡萝卜汁,这种胡萝卜汁必须打的细腻才行,这样汁渣都可以很好的融入到饼干里,不会影响饼干的制作。一般我是用胡萝卜和水1:1的比例放进果汁机里,打成细腻的胡萝卜汁。对于烘烤饼干的烤盘,也很重要,对于胡萝卜这种易着色的食材,要保证烤出来烤盘上不会有痕迹,即使有一点印迹也能很容易的清洗掉。

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